Nitritpökelsalz unjodiert mit 0,44 - 0,55% Natriumnitrit, 3kg im Eimer

Stabile und homogene Mischung zur effizienten und sicheren Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren.

Pökeln gilt als das älteste Konservierungsverfahren mit langer Tradition. In Kombination mit den
gängigen Pökelverfahren garantiert GUSTOSAL Nitritpökelsalz höchste Sicherheit und Qualität
bei der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren sowie regionalen Spezialitäten.
Die exakte Dosierung von Natriumnitrit und modernste Mischtechnologie versprechen eine
homogene Mischung und höchste Qualität bei GUSTOSAL Nitritpökelsalz bzw. Salz-Nitritmischungen.
Die Produkte sind mit unterschiedlichem Nitritgehalt von 0,45% - 0,9% erhältlich und zeichnen sich
durch 12 Monate Mindesthaltbarkeitsdauer aus